澳大利亞擬修訂蛋類食品安全和初級(jí)生產(chǎn)要求
日期:2025-04-02
2025年3月31日,澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布P1060提案,擬修訂澳新食品法典關(guān)于蛋類食品安全和初級(jí)生產(chǎn)要求,意見反饋期截至2025年5月12日。主要內(nèi)容”
為了控制雞蛋和蛋制品中沙門氏菌相關(guān)的食品安全鳳險(xiǎn),采取對(duì)禽舍環(huán)境及雞蛋每13周進(jìn)行一次沙門氏菌監(jiān)測(cè)要求;
加強(qiáng)可追溯性要求。為了確定雞蛋來源,要求使用自動(dòng)噴墨打印機(jī)來標(biāo)記批次號(hào);
雞蛋和蛋制品要求在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中強(qiáng)制性冷藏要求。
來源:廈門技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng)