為貫徹落實(shí)省政府辦公廳印發(fā)的《關(guān)于加快培育白酒骨干企業(yè)和知名品牌的指導(dǎo)意見》，由山東省食品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合山東9家重點(diǎn)白酒企業(yè)起草的18項(xiàng)白酒創(chuàng)新團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，已于2020年5月20日在全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺正式發(fā)布實(shí)施。

《國井綿雅醬香型白酒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》等18項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施為白酒創(chuàng)新香型提供了技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，為白酒行業(yè)規(guī)范管理白酒創(chuàng)新香型提供了技術(shù)支撐，有助于強(qiáng)化山東省白酒創(chuàng)新香型標(biāo)準(zhǔn)化管理意識，制定滿足市場和創(chuàng)新需要的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，擴(kuò)大市場標(biāo)準(zhǔn)的有效供給，服務(wù)我省白酒高質(zhì)量發(fā)展。

此18項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定填補(bǔ)了白酒行業(yè)國內(nèi)空白，建立了白酒創(chuàng)新香型和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)體系，對指導(dǎo)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)具有重要意義。

  山東省食品工業(yè)協(xié)會

2020年5月21日